Ciudad de México, 28 de octubre del 2019.- La Encuesta Nacional Agropecuaria 2017 elaborada por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) muestra que en México hay dos campos, el de la agricultura protegida, vinculado a la alta tecnología y al comercio exterior; y el otro en el que la mayoría de los trabajadores son hombres mayores de 60 años en el que 44 por ciento no recibe paga y 71.2 por ciento de las mujeres tampoco.
La Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) realizan la Encuesta Nacional de Agricultura (ENA) a fin de contar con información para tomar decisiones en los programas dirigidos al rescate y reactivación del campo.
El titular del Inegi, Julio Santaella, señaló que este documento refleja que una parte del campo mexicano avanza en especialización, y otra muestra un estancamiento en el que los avances tecnológicos, comerciales y de políticas públicas no permean porque los campesinos tienen mermas y no acceden a créditos.
Por primera vez, el Inegi midió la actividad de los jornaleros, en el que detectó 11.8 millones de contratos en los que 12.8 por ciento son de mujeres y el resto de hombres, que trabajan en promedio un mes con el empleador, las jornadas son de 7.2 horas y ganan 168 pesos al día.
En la agricultura protegida se observó la migración de cultivos de jitomate, chile, aguacate, entre otros del sistema tradicional a este, con el que se ha reducido el área de cultivo pero se ha aumentado la producción.
En su cuarta edición, la ENA se levanta del 24 de octubre al 29 de noviembre, en ella participarán mil 400 personas que entrevistarán a productores de más de 69 mil unidades de producción para captar una muestra de 79 mil productos en 24 mil 498 localidades de mil 663 municipios de todo el país, se espera que esté disponible en mayo de 2020.
La Sader señaló en un comunicado que la encuesta considera 29 productos, 24 cultivos agrícolas, como aguacate, arroz, cacao, café, caña de azúcar, cebolla, chile, fresa, frijol, jitomate, limón, maíz grano blanco, maíz grano amarillo, sorgo grano, soya y trigo grano, entre otros; y cinco pecuarios: bovinos, leche, porcinos, aves de corral y huevo.
Al respecto, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, afirmó que esta información será un instrumento importante para la toma de decisiones en políticas públicas que tengan más impacto en los sectores agropecuario y pesquero.
A su vez, el presidente del Inegi, Julio A. Santaella Castell, indicó que la ENA 2019 se ajustó también hacia los pequeños y medianos productores, con asignación de la muestra equivalente a 68 por ciento del total de los casos a levantar.
Julio Santaella dijo que si bien esta encuesta permite tener mucha información sobre el campo mexicano, no es toda la necesaria para hablar si en el país existe seguridad alimentaria, debido a que se necesita complementar con datos de oferta y demanda.
Se tiene la oportunidad de actualizar información estadística básica de los principales cultivos y especies pecuarias de México para generar indicadores económicos y de desarrollo ante las necesidades actuales del gobierno federal en materia de información.
Arturo Blancas, director general de Estadísticas del Inegi, detalló que la producción de maíz sigue diversificada entre tipo de productores, pero que la de granos como el trigo está concentrada en los grandes productores.
Señaló que entre los principales problemas de los productores está la pérdida de la cosecha en 75 por ciento de los casos, así como una pérdida de fertilidad del suelo, y sólo a 17 por ciento le preocupa la inseguridad como problema propio de su actividad.
Las coberturas de la encuesta serán nacionales para 29 productos por tamaño de productor (pequeño, mediano y grande), y por entidad federativa, para los principales productos de cada estado.
De igual forma detectó que en el país hay 680 mil tractores, de los cuales 50 por ciento tienen más de 15 años y que entre 20.9 y 33.4 por ciento de los productores o campesinos usan alguna tecnología de la información para su actividad, la mayoría el celular.
La ENA 2019 abordará 15 temáticas sobre características estructurales de las Unidades de Producción, y permitirá actualizar, a través de las 579 variables que comprende su cuestionario, el conocimiento de su nivel de tecnificación, formas de producción, acceso a servicios financieros, uso de tecnologías informáticas y de comunicación, así como de las problemáticas que enfrentan, entre otras.
La Sader, explicó que el levantamiento de la ENA 2019 optimizará el uso de los recursos públicos, al aprovechar la vigencia de la Actualización del Marco Censal Agropecuario (AMCA) realizada a finales de 2016 y reforzada con información de la ENA 2017.
Con información de: El Porvenir y Jornada
