Sao Paulo, Brasil, 14 de octubre del 2019.- La demanda de China de carne de pollo de Brasil puede aprovechar las exportaciones de Brasil en los próximos meses. Esta es la expectativa de los agentes del sector consultados por Cepea (Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada).
El mes pasado de septiembre, las exportaciones brasileñas de carne de pollo in natura eran prácticamente estables. Según datos de Secex (Secretaría de Comercio Exterior), el país envió 298,6 mil toneladas de proteína durante el mes, un 1% por debajo de la cantidad exportada en agosto.
La ligera caída, según el análisis de Cepea , se debe al hecho de que septiembre tuvo menos días hábiles en comparación con agosto. En términos de envíos diarios promedio , septiembre creció un 4% , de 13.7 mil toneladas en agosto a 14.2 mil toneladas en septiembre.
Sin embargo, considerando solo los meses de septiembre, el volumen enviado el mes pasado fue el más bajo desde 2013, y aún se basa en datos de Secex.
La expectativa de recuperación de las ventas al exterior, según Cepea , proviene del hecho de que históricamente los envíos han crecido durante la segunda mitad del año , así como de la reacción de la demanda china de carne brasileña.
China atraviesa un período difícil de PSA (peste porcina africana), que en consecuencia también ha influido en la demanda de carne de pollo.
La última actualización de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura ( FAO ) señala que desde agosto de 2018, se han eliminado alrededor de 6,23 millones de cerdos en Asia debido a la enfermedad.
En abril de 2019, la expectativa del Consejo Internacional de Aves de Corral (IPC) era que las pérdidas en la producción de carne de cerdo en 2019 podrían afectar el 14% del suministro mundial de proteínas y podrían aumentar aún más.
Según los expertos, antes de PSA, China era responsable de producir el 50% del suministro mundial de carne de cerdo. El vacío dejado por las pérdidas en el rebaño asiático de cerdos no se puede suministrar a corto y mediano plazo, lo que lleva a una mayor comercialización y consumo de otras proteínas.
