FAO tras soluciones alimentarias para América Latina y el Caribe

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Santiago de Chile, a 19 de octubre del 2020.- La 36 Conferencia regional de FAO comenzó hoy por vía telemática con el objetivo de trazar los retos para el trabajo con vistas a los próximos años.

Como principales retos, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) se plantea transformar los sistemas alimentarios para que todos en la región puedan acceder a dietas saludables, avanzar hacia sociedades rurales prósperas e incluyentes, y desarrollar una agricultura sostenible y que se adapte favorablemente a los efectos del cambio climático.

La conferencia, presidida por Nicaragua y que se prolongará hasta el miércoles, cuenta con la participación de los 33 países miembros y numerosas organizaciones, y en las sesiones, la FA0 rendirá cuenta de su trabajo y se trazarán las prioridades para los próximos dos años.

Julio Berdegué, director regional de la organización, señaló que este evento es una oportunidad única para que todos los países impulsen una gran transformación de su alimentación, agricultura, pesca, ganadería y sector forestal.

Llamó asimismo a impulsar la innovación, y a trazar las líneas de una reconstrucción con transformación para enfrentar los impactos de la pandemia de Covid-19.

Datos de la FAO indican que antes de la pandemia 47 millones de personas padecían hambre en la región, y el sobrepeso y la obesidad, consecuencias de una nutrición deficiente, afectaban al 60 por ciento de los adultos, mientras que la mitad de la población rural vivía en la pobreza.

Esto puede empeorar a causa de la pandemia y requiere una transformación de los sistemas alimentarios para proporcionar dietas sanas a toda la población, y según expresó Berdegué, ‘mejorar la forma en que producimos, distribuimos y consumimos alimentos para que todos accedan a dietas saludables’.

Otro reto de la región es transformar el sector alimentario de manera tal que su desarrollo futuro sea con una menor huella ambiental y un mejor equilibrio con los ecosistemas y la biodiversidad, y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.

También será necesaria una mayor inversión en medidas preventivas para reducir el costo de los desastres, mejorar los sistemas de información y monitoreo del riesgo e implementar prácticas productivas recilientes al cambio climático.

Otro reto señalado por Berdegué es el logro de la digitalización de la agricultura y el comercio de alimentos, mejorando la conectividad de las zonas rurales y las capacidades de pequeños, medianos y grandes productores para aprovechar la revolución tecnológica.

Para ello la FAO ha asumido el compromiso de contribuir a impulsar ese objetivo y apoyará a los países en una hoja de ruta regional de innovación y digitalización de su alimentación y agricultura, e impulsar la innovación en todos los ámbitos de la agricultura y la alimentación.

Fuente: Prensa Latina

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Raúl Hernández Rivera En el periodismo desde 1966 en Excélsior, y desde 1971 con el tema de comercio exterior en revista Metrópolis 70 (1971-75), periódicos Uno Más Uno (1979), El Financiero (1983-84), Heraldo de México (1986), El Universal (1986-88), El Economista (1989-91), Asociación de Mexicana de Editores de los Estados (1994-97) y Agencia Mexicana de Información (1997-99). Revistas: de la Comisión Nacional Coordinadora de Puertos (de la Secretaría de la Presidencia de la República en 1976, Mi Ciudad (1982). Técnica y Humanismo (CONALEP en 1982); BARLOVENTO, (propia) sobre comercio exterior y Visión (1992-95). Otras actividades: Impartición de seminarios, cursos y conferencias sobre comercio exterior en el CONALEP SECOFI, Escuela Superior de Economía (IPN), Universidad Autónoma del Estado de México, ENEP Aragón y Acatlán Universidad de Colima y Universidad del Nuevo Mundo. Organizador de 36 viajes de prácticas a los principales puertos marítimos mexicanos. Asistencia a más de 20 diplomados sobre temas económico y político. Realización de 17 estudios especializados en materia de comercio exterior conjuntamente con estudiantes: "Ríos navegables en México", "El envase, empaque y embalaje", "Transporte de carga en FF.CC", "El Impacto de las comunicaciones y los transportes en el área de influencia del puerto de Manzanillo", entre otros. Coordinador del 1°, 2° y 3° Diplomado "El Concepto Integral del Comercio Exterior" en las LVI, LVII y LIX Legislaturas de la Cámara de Diputados. Director del Centro Cultural y Artesanal Xochicalco (1999-2001) desde donde se enviaron a Viena, Austria, seis contenedores de 40 toneladas cada uno de artesanías, beneficiando a más de dos mil artesanos mexicanos. Actualmente escribe los libros: Sobre puertos y marina mercante mexicanos, “Barlovento, crónica del saqueo”; “Maltratados por los Tratados mal tratados”. Una crítica mordaz sobre los tratados, convenios y acuerdos que nuestro país ha firmado en su historia, y “Comercialización, la gran ausente en el comercio exterior mexicano” sobre la carencia de una cultura de comercio exterior.

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