Peste porcina dispara precios de carne de cerdo en Vietnam

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Hanoi, Vietnam, a 22 de enero del 2020.- La epidemia de peste porcina africana que azota a Vietnam desde febrero del año pasado disparó los precios de la carne de cerdo, sobre todo por estas fechas en que el país se apresta a celebrar el Tet.

Durante estos días de espera del Nuevo Año Lunar, los vietnamitas consumen muchas mayores cantidades de ese producto y hoy las autoridades aseguraron que no les faltará aunque deban recurrir a las importaciones.

Aún no ha sido necesario, pues los mercados están suficientemente abastecidos, pero los precios aumentaron hasta un 30 por ciento.

En un intento por detener la epidemia, que se extendió por todo el país, fue necesario sacrificar unos seis millones de cerdos, más del 10 por ciento del rebaño nacional. Según estimados, las pérdidas en carne superaron las 350 toneladas.

La carne de cerdo es la que más consumen los vietnamitas, más de tres millones y medio de toneladas por año, casi las tres cuartas partes del total.

Pero la demanda crece considerablemente antes y durante el Nuevo Año Lunar, de modo que por estos días, a causa de la peste porcina africana, los bolsillos de los consumidores se lo están sintiendo.

Afortunadamente, las medidas de eliminación de los focos y de control y prevención han contenido la propagación de la enfermedad, que aunque no es transmisible al ser humano, tiene consecuencias económicas muy severas.

Fuente: Prensa Latina

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